Witamina A

Witamina A

Witamina A to  związki chemiczne należące do grupy karotenoidów.

Organizm ludzki nie może wytwarzać witaminy A, dlatego musi być dostarczana w pożywieniu lub suplementach. Witamina A nie jest magazynowana w organizmie, dlatego należy ją regularnie spożywać. Jest potrzebny, aby pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry, zębów, oczu.

Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Za najważniejszy związek w tej grupie uznaje się retinol, stąd często nazwy witamina A i retinol stosuje się zamiennie.

Witamina A i jej rola w organizmie

Witamina A pełni wiele niezwykle istotnych funkcji w organizmie :

• jest niezbędna dla prawidłowego widzenia,
• wspiera układ odpornościowy
• zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów
• wpływa na stan skóry włosów i paznokci.
• przyspiesza gojenie ran.

NIEDOBÓR WITAMINY A 

Na niedobór witaminy A  narażone są osoby starsze, kobiety w ciąży, osoby nadmiernie stosujące używki.

Wśród najczęstszych objawów niedoboru witaminy A wymienia się:

• złe widzenie po zmierzchu – taka zwana kurza ślepota,
• opóźnioną akomodację oka w ciemnościach, trwającą dłużej niż 10 sekund,
• wysychanie rogówki i spojówki oka,
• zahamowanie wzrostu,
• obniżoną odporność oraz większą podatność na infekcje bakteryjne i wirusowe,
• przesuszoną, szorstką skórę, zwłaszcza na łokciach i kolanach oraz ramionach i udach,
• wypadanie i zwiększoną łamliwość włosów,
• nadmierną łamliwość paznokci,
• zmniejsza nadmiar sebum likwiduje trądzik, wypryski,
• częstsze biegunki.

U kobiet niedobór witaminy A może także przejawiać się zaburzeniami miesiączkowania lub płodności.

Witamina A jest niezbędnym składnikiem odżywczym występującym w niektórych warzywach, owocach i produktach zwierzęcych. Dla dorosłych RDA wynosi 900 μg, a wymagania dla matek w ciąży i matek karmiących są wyższe. Niedobór witaminy A może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak ślepota nocna, suchość oczu, zapalenie i podrażnienie skóry oraz upośledzenie funkcji odpornościowych.

Ważne jest, aby w ciąży przyjmować wystarczającą ilość witaminy A, aby Twoje dziecko mogło rozwijać się prawidłowo. 

Suplementacja witaminą A

dzienne zapotrzebowanie na witaminę A 

Witamina a produkty

Dobrymi źródłami witaminy A są marchew, słodkie ziemniaki, szpinak, jarmuż, kapusta warzywna, dynia piżmowa, morele i ciemnozielone warzywa liściaste. Pochodzi również ze źródeł zwierzęcych jaj, mleka i sera.