Witamina A

Witamina A

Witamina A

Witamina A to  związki chemiczne należące do grupy karotenoidów.

Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Za najważniejszy związek w tej grupie uznaje się retinol, stąd często nazwy witamina A i retinol stosuje się zamiennie.

Witamina A i jej rola w organizmie

Witamina A pełni wiele niezwykle istotnych funkcji w organizmie :

  • jest niezbędna dla prawidłowego widzenia,
  • wspiera układ odpornościowy
  • zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów
  • wpływa na stan skóry włosów i paznokci.
  • przyspiesza gojenie ran.

NIEDOBÓR WITAMINY A 

Na niedobór witaminy A  narażone są osoby starsze, kobiety w ciąży, osoby nadmiernie stosujące używki.

Wśród najczęstszych objawów niedoboru witaminy A wymienia się:

  • złe widzenie po zmierzchu – taka zwana kurza ślepota,
  • opóźnioną akomodację oka w ciemnościach, trwającą dłużej niż 10 sekund,
  • wysychanie rogówki i spojówki oka,
  • zahamowanie wzrostu,
  • obniżoną odporność oraz większą podatność na infekcje bakteryjne i wirusowe,
  • przesuszoną, szorstką skórę, zwłaszcza na łokciach i kolanach oraz ramionach i udach,
  • wypadanie i zwiększoną łamliwość włosów,
  • nadmierną łamliwość paznokci,
  • zmniejsza nadmiar sebum likwiduje trądzik, wypryski,
  • częstsze biegunki.

U kobiet niedobór witaminy A może także przejawiać się zaburzeniami miesiączkowania lub płodności.

 

Suplementacja witaminą A

dzienne zapotrzebowanie na witaminę A 

Osoby wiek/osoby dzienne zapotrzebowanie na witaminę A
Dzieci dzieci od 1. do 3 roku 400 µg
dzieci od 4. do 6 roku 450 µg
dzieci od 7. do 9. roku 500 µg
Młodzież dziewczęta od 10. do 12. roku 600 µg
chłopcy      od 10. do 12. roku 600 µg
dziewczęta od 13. do 18. roku 700 µg
chłopcy      od 13. do 18. roku  600-900 µg
Kobiety Kobiety 700 µg
kobiety w ciąży  770 µg
kobiety karmiące 1300 µg
Mężczyźni mężczyźni 900 µg

 

Witamina a produkty

Do cennych źródeł witaminy A zalicza się produkty mleczarskie takie jak masło,mleko ,jaja,

niektóre tłuste ryby, wątrobę i podroby zwierzęce, ziemniaki,