Zielona Herbata

Zielona herbata

Zielona herbata jest wytwarzana z liści Camellia sinensis, tych samych roślin, z których wytwarzana jest czarna herbata. Jednakże w przeciwieństwie do czarnej herbaty, zielona herbata przechodzi przez minimalny proces fermentacji, dzięki czemu zachowuje więcej naturalnych składników odżywczych i ma bardziej delikatny smak.

Zielona Herbata właściwości

Zielona herbata jest popularna na całym świecie ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Zawiera ona wiele przeciwutleniaczy, w tym katechiny, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca, nowotworami i innymi schorzeniami.

Kategorie zielonej herbaty obejmują wiele różnych odmian, zależnie od regionu, w którym jest produkowana i sposobu jej przetwarzania.

Niektóre popularne odmiany zielonej herbaty to sencha, matcha, longjing, gunpowder i bancha.

Zielona herbata jest często spożywana samodzielnie lub dodawana do różnych potraw i napojów, w tym do lodów, ciast, koktajli i smoothie.