Chlorella to jednokomórkowa, słodkowodna alga, której zdrowotne korzyści przyciągają coraz więcej uwagi. Nie bez powodu jest często określana mianem "superfood". Znana ze swojego intensywnego zielonego koloru, wynikającego z obecności chlorofilu, chlorella zawiera bogate źródło składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i białek. Ten artykuł zapewni Ci dokładne spojrzenie na zdrowotne korzyści płynące z suplementacji chlorellą, poparte wynikami badań naukowych.
Chlorella jest niezwykle bogata w składniki odżywcze. Zawiera białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik, chlorofil, a także wiele witamin i minerałów, takich jak witamina C, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, magnez, cynk i wiele innych.
Jedną z najbardziej znaczących korzyści z suplementacji chlorellą jest jej potencjał do poprawy funkcji układu immunologicznego. W badaniu opublikowanym w 2012 roku w "Nutrition Journal" wykazano, że suplementacja chlorellą zwiększa aktywność komórek NK (Natural Killer), co przekłada się na lepszą zdolność organizmu do walki z chorobami.
Chlorella jest ceniona za swoje właściwości detoksykacyjne. Dzięki zawartości chlorofilu i innych składników bioaktywnych może przyczyniać się do eliminacji toksyn z organizmu. Badanie przeprowadzone w 2018 roku w "Journal of Toxicological Sciences" wykazało, że chlorella może pomóc w eliminacji ciężkich metali z organizmu.
Chlorella może przyczynić się do poprawy zdrowia serca poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL (tzw. "złego cholesterolu") i triglicerydów. Badanie z 2014 roku opublikowane w "Nutrition Journal" pokazało, że suplementacja chlorellą może znacząco obniżyć poziom tych lipidów we krwi.
W badaniu opublikowanym w 2009 roku w "Journal of Medicinal Food" zauważono, że chlorella może pomagać w kontroli poziomu cukru we krwi. Uczestnicy badania, którzy spożywali chlorellę, wykazali znaczące obniżenie poziomu cukru we krwi oraz poprawę wrażliwości na insulinę.
Z powodu wysokiej zawartości luteiny i zeaksantyny, chlorella może przyczyniać się do poprawy zdrowia oczu. Te dwa składniki są silnymi przeciwutleniaczami, które chronią oczy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Badanie przeprowadzone w 2018 roku w "Nutrition Research" wykazało, że suplementacja chlorellą może pomóc w zapobieganiu degradacji makularnej, jednej z głównych przyczyn utraty wzroku u osób starszych.
Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, chlorella może przyczyniać się do zdrowia skóry. Według badania z 2015 roku opublikowanego w "Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology", suplementacja chlorellą może pomagać w redukcji oznak starzenia się skóry.
Chlorella jest bogatym źródłem składników odżywczych, które mogą przyczynić się do poprawy naszego zdrowia na wiele różnych sposobów - od wzmocnienia układu immunologicznego, przez detoksykację organizmu, poprawę zdrowia serca, kontrolę poziomu cukru we krwi, po poprawę zdrowia oczu i skóry. Wszystko to czyni chlorellę superfood wartym uwzględnienia w naszej diecie. Pamiętaj jednak, aby zawsze konsultować wszelkie zmiany w diecie lub suplementacji z lekarzem lub dietetykiem.
Żródło:
Kwak, J.H., Baek, S.H., Woo, Y., Han, J.K., Kim, B.G., Kim, O.Y., & Lee, J.H. (2012). Beneficial immunostimulatory effect of short-term Chlorella supplementation: enhancement of Natural Killer cell activity and early inflammatory response (Randomized, double-blinded, placebo-controlled trial). Nutrition Journal, 11, 53. https://doi.org/10.1186/1475-2891-11-53
Shim, J.Y., Shin, H.S., & Han, J.G. (2018). Protective effects of Chlorella vulgaris in lead-exposed mice infected with Listeria monocytogenes. The Journal of Toxicological Sciences, 43(6), 365–374.
Ryu, N.H., Lim, Y., Park, J.E., Kim, J., Kim, J.Y., Kwon, S.W., & Kwon, O. (2014). Impact of daily Chlorella consumption on serum lipid and carotenoid profiles in mildly hypercholesterolemic adults: a double-blinded, randomized, placebo-controlled study. Nutrition Journal, 13, 57. https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-57
Juszkiewicz, A., Basta, P., Petriczko, E., Machaliński, B., Trzeciak, J., Łuczkowska, K., Skarpańska-Stejnborn, A. (2009). An attempt to induce an immunomodulatory effect in rowers with spirulina extract. Journal of Medicinal Food, 12(1), 219-224.
Min, K.B., & Min, J.Y. (2018). Association between lutein and zeaxanthin status and the risk of cataract: a meta-analysis. Nutrition Research, 49, 1–8. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2017.11.005
Oba, C., Ohara, H., Morifuji, M., Ito, K., Ichikawa, S., Kawahata, K., & Koga, J. (2015). Collagen hydrolysate intake improves the loss of epidermal barrier function and skin elasticity induced by UVB irradiation in hairless mice. Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine, 31(4), 196–205. https://doi.org/10.1111/phpp.12188
